L'Atelier Gourmand

L'Atelier Gourmand
12 Parc de l'Equerre
28630 Bonville

Décrivez votre entreprise et son histoire en quelques lignes

L’Atelier Gourmand est né de mon envie de créer un lieu où la cuisine devient un moment de plaisir partagé, loin du stress du quotidien. Pour moi, cuisiner ne se résume pas à suivre des recettes : c’est un prétexte pour se retrouver, échanger, rire et apprendre ensemble. Depuis sa création, l’atelier a évolué pour accueillir petits et grands, particuliers et entreprises, tout en gardant ce fil rouge : la convivialité, la bienveillance et le partage. Chaque cours est pensé pour que chacun reparte avec le plaisir d’avoir créé quelque chose, mais aussi avec le souvenir d’un moment chaleureux et authentique.

Pourquoi pensez-vous que votre entreprise peut remporter une des Étoiles du Commerce ?

Je ne prétends pas avoir la recette parfaite, mais je crois que l’Atelier Gourmand se distingue par l’attention que nous portons à chaque personne qui franchit nos portes. Chaque cours est conçu pour être une expérience conviviale et agréable, où chacun peut apprendre à son rythme, s’amuser et repartir avec le plaisir d’avoir créé quelque chose de ses mains. Notre force réside dans notre capacité à allier qualité, authenticité et innovation, que ce soit avec nos ateliers pour enfants, nos cours en duo ou nos animations autour de l’alimentation durable. C’est ce souci de bien faire et de partager qui, je l’espère, pourra toucher le jury et faire briller notre démarche.

Quelles opportunités de croissance avez-vous identifiées dans le développement de votre entreprise et comment les avez-vous exploitées pour avancer ?

Nous avons identifié plusieurs axes de développement : la cuisine végétale, les ateliers pour groupes professionnels et le renforcement de nos activités événementielles. Pour les exploiter, nous avons diversifié nos cours et recruté des animateurs talentueux, permettant d’accueillir plus de participants et de proposer des expériences variées. Nous avons également investi dans un local plus spacieux avec salle de réunion pour mieux accueillir les groupes, ce qui nous a permis de répondre aux besoins des entreprises en teambuilding et de renforcer notre position sur ce marché.

Quel aspect de votre entreprise vous tient particulièrement à cœur et en quoi cet aspect correspond-il aux valeurs d'une des Étoiles du Commerce ?

Je ne prétends pas avoir la recette parfaite, mais je crois que l’Atelier Gourmand se distingue par l’attention que nous portons à chaque personne qui franchit nos portes. Chaque cours est conçu pour être une expérience conviviale et agréable, où chacun peut apprendre à son rythme, s’amuser et repartir avec le plaisir d’avoir créé quelque chose de ses mains. Notre force réside dans notre capacité à allier qualité, authenticité et innovation, que ce soit avec nos ateliers pour enfants, nos cours en duo ou nos animations autour de l’alimentation durable. C’est ce souci de bien faire et de partager qui, je l’espère, pourra toucher le jury et faire briller notre démarche.