BELL'ITALIA

BELL'ITALIA
24 Place des Halles
28000 Chartres

Décrivez votre entreprise et son histoire en quelques lignes

Bell’Italia, fondé par Aubrée Oddo en 2022, est un restaurant italien situé à quelques pas de la cathédrale de Chartres. Forte de ses racines italiennes et d'une passion pour la cuisine transmise par mes grands-parents, j'ai fais le saut du secteur médical à la restauration après 15 ans d’expérience en tant qu'aide soignante dans un EHPAD. C'est pendant mes congés que je me suis formée à la cuisine auprès de grands chefs, affinant ainsi mes compétences. Après avoir géré une entreprise de traiteur familial, j' ai décidé de poursuivre mon rêve en ouvrant un restaurant. Bell’Italia reflète ma vision : un lieu familial et féminin, proposant une cuisine simple mais raffinée, où tout est fait maison à partir de produits frais. Différant plats du jour sont proposés pour offrir une expérience culinaire authentique et abordable.